7 TRUCCHI IN CUCINA CHE TI SALVERANNO LA VITA

7 TRUCCHI IN CUCINA CHE TI SALVERANNO LA VITA

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7 TRUCCHI IN CUCINA CHE TI SALVERANNO LA VITA

Ti piace cucinare ma a volte ti sembra che alcune operazioni in cucina siano impossibili? Niente paura ecco 7 semplici trucchi che ti faranno diventare un chef perfetto.

1
Birra Gelata
Avvolgete una bottiglia di birra in un panno bagnato e mettetela nel surgelatore per avere una birra ghiacciata in meno di 2 minuti.

7 trucchi in cucina
Birra gelata

2
Separa Tuorli
Usando una bottiglia di plastica vuota, potrete separare i tuorli dagli albumi con una comoda pressione della mano.

7 trucchi in cucina
Separare tuorlo e albume 1

 

 

 

7 trucchi in cucina
Separare tuorlo e albume 2
7 trucchi in cucina
Separare tuorlo e albume 3
7 trucchi in cucina
Separare tuorlo e albume 4
7 trucchi in cucina
Separare tuorlo e albume 5

3
Trito di prezzemolo
Con il coltello è un’impresa da chef, con le forbici è facilissimo: metti le foglie in un bicchiere e tagliuzzale dentro. Preparerai il trito in un attimo.

prezzemolo
Trita prezzemolo

4
Aglio indigesto
Se lo usi solo per insaporire e poi vuoi eliminarlo, “stecca” l’aglio infilzando gli spicchi su uno stuzzicadenti.
Li troverai subito. In più, bucandoli, non servirà schiacciarli per aromatizzare il piatto.

aglio e stuzzicadenti
Aglio e stuzzicadenti

5
Uova
Per controllare se un uovo è fresco mettetelo nell’acqua. Se galleggia significa che è vecchio, perché la camera d’aria che è al suo interno aumenta di volume, mentre se va a fondo è fresco.

Uovo fresco e vecchio
Uovo fresco o vecchio?

6
Tagliare pomodorini a metà
Metteteli su un piatto e copriteli con un altro piatto identico. Passate un coltello fra i due piatti e il gioco e fatto!

Come tagliare i pomodorini a metà
Come tagliare i pomodorini a metà

7
Limone succoso
Limoni e agrumi vari danno più succo se, prima di spremerli, li si strofina ripetutamente sul tavolo o li si scalda brevemente nel forno a microonde.

Limone più succoso
Limone più succoso

Prova questi trucchi quando cucini per degli amici e racconta loro come hai fatto. Farai la figura di uno chef degno di competere con Cracco.


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